%40 تخفیف به مناسبت عیدغدیر

جهت بهره مندی از این تخفیف ویژه، کافیست در هنگام خرید از کد iran استفاده نمایید.

 

 

راهنمای سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی HACCP

استاندارد HACCP برای سازگاری شما با قوانین ملی یا بین ‌المللی ایمنی غذا مهم است. این استاندارد یك ابزار مدیریت ریسك فراهم می‌ كند كه از سایر استانداردهای سیستم‌ های مدیریت صنایع غذایی ) مثل ایزو22000( پشتیبانی می ‌كند. HACCP فرایندهای تولید خوب برای بخش غذا را مشخص كرده و برای مشاركت در تجارت بین ‌المللی مفید است. این استاندارد به ‌ویژه برای تولید كنندگان، سازندگان، صنایع فراوری، و خدمات غذایی مفید است.

HACCPچیست؟

از این ابزار مدیریت ریسك برای مدیریت ریسك‌های ایمنی غذا استفاده می‌شود یك سیستم HACCP به شما امكان می ‌دهد تا خطرات را شناسایی كرده و كنترل‌هایی برای مدیریت آنها در زنجیره تأمین تولید خود ایجاد نمایید. این استاندارد شامل مقتضیات (كمیته تغذیه كدكس)  (CAC) كه توسط سازمان بهداشت جهانی و سازمان غذا و كشاورزی ملل متحد به‌منظور یكی كردن استانداردها، دستورالعمل‌ ها، و آیین ‌نامه‌های بین ‌المللی غذا برای انجام تجارت تنظیم شده می‌باشد. از این استاندارد می‌توان برای پشتیبانی مقتضیات استاندارد مدیریت، مثل ایزو22000 (مدیریت ایمنی غذا) استفاده نمود.
مزایای HACCP چیست؟
•    پیاده ‌سازی كنترل خطرات و ایمنی غذا در سطح بین ‌المللی
•    ایجاد اعتماد در باب كنترل‌ها برای تولید كنندگان، سهامداران، و تامین ‌كنندگان
•    همراستا كردن HACCP با ایزو22000 به ‌منظور بهبود سیستم‌ های مدیریت ایمنی غذا
•    مدیریت مؤثر خطرات ایمنی غذا در زنجیره تأمین
•    بازنگری و بهبود مداوم سیستم شما برای حفظ كارآمدی آن

دانلود متن راهنمای سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی HACCP  دانلود haccp

 

 

 

haccp

مطالب مرتبط

نظرات (0)

هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

  1. ارسال نظر بعنوان یک مهمان ثبت نام یا ورود به حساب کاربری خود.
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟

 

لیست دوره های آموزشی

لیست دوره های مجازی در حوزه های مختلف کسب و کار و موفقیت فردی.

باشگاه مشتریان و راهنما

راهنمایی برای استفاده بهتر از آموزشها و اطلاعات عضویت در باشگاه مشتریان ایران آکادمی.

درخواست دوره آموزشی

دوره هایی که مایل هستید در ایران آکادمی برگزار شود را به ما بگویید.

ثبــــت نــــام

در ایران آکادمی به رایگان عضو شوید و از دوره های رایگان استفاده کنید.

دوره آموزشی رایگان

جهت شرکت در دوره  رایگان  7 اصل مدیریت مطلوب کسب و کار لطفا نام و ایمیل خود را وارد نمایید

نام
ایمیل

تدریس در ایران آکادمی

اگر در حوزه خاصی تخصص دارید، محتوای آموزشی تهیه کنید و با ارائه آن در ایران آکادمی درآمد کسب نمایید.

برای مشاهده جزئیات بر روی باکس زیر کلیک نمایید.

درخواست تدریس در ایران آکادمی

درباره ما

ایران آکادمی بستری مجازی است برای یادگیری و یاد دادن.
در ایران آکادمی آموزش های مجازی و کاربردی در حوزه های مختلف کسب و کار و بهبود مهارت های فردی تهیه شده است تا علاقه مندان به یادگیری بتوانند به ساده ترین شکل ممکن به آموزش های کاربردی دسترسی داشته باشند.
025-37713662
ایران آکادمی را در شبکه های مجازی دنبال کنید:

تلگرام آپارات اینستاگرام فیسبوک

Top